Anders Friberg tar nu pizzakiosken i Mjölby och flyttar den till Linköping.
Vart tog kiosken vägen?
– Vi flyttade av strategiska skäl. Vi hade den i Viringe på test, men nu flyttar vi den och ytterligare två pizzakiosker till Linköping. För att få bättre synergieffekter placerar vi dem på samma ställe, säger Anders Friberg, franchisetagare hos Fizza.
Var i Linköping hamnar kioskerna?
– Vi håller på att skriva hyreskontrakt just nu. Vi tittar på 4–5 olika alternativ och har inte spikat den exakta placeringen än. Inom två–tre veckor är vi klara med det skulle jag gissa.
Vad gjorde att ni valde att plocka bort kiosken i Viringe?
– Egentligen funkade det ganska okej. Men vi ville få mer synergi. Vi vet av erfarenhet från kollegor i Finland att det är en säsongskänslig verksamhet. Man hämtar pizzan och äter den utomhus. Vi fick aldrig ge kiosken i Viringe en ärlig chans under högsäsong. Dessutom hade vi ett kort hyresavtal i Mjölby. Hade det varit en riktig succé hade vi övervägt att låta den stå kvar.
Platsen där en pizzaautomat en gång stod gapar tom.
Fizza i Viringe blev inte långvarig.
Vilka är målgruppen för den här typen av automat?
– Det är alla som äter pizza. Att konkurrera med fem pizzerior intill ett köpcentrum är inte optimalt för vår del. Vi vill ligga lite mer ostört där det är lättillgängligt med bil eller på promenadavstånd från ett bostadsområde.
Från början tillverkade Fizza pizzorna i Boxholm. Men även köket är nu på gång att flyttas till Linköping.
– Det ska flytta in till Tornby, säger Anders Friberg.
Pizzorna värms och säljs i en liten obemannad kiosk.