Satsade stort – krogen slĂ„r igen

RestaurangbÄten Esperanza i StÄngÄn öppnar troligtvis inte i sommar. "Vi gick nÀrmare en halv miljon kronor back förra sommaren", förklarar Take Aanstoot.

"Rörelsen gick nÀrmare en halv miljon kronor back förra Äret", förklarar Take Aanstoot och anger detta som det största skÀlet till varför man inte öppnar i sommar.

"Rörelsen gick nÀrmare en halv miljon kronor back förra Äret", förklarar Take Aanstoot och anger detta som det största skÀlet till varför man inte öppnar i sommar.

Foto: Pelle Johansson

Linköping2019-05-14 20:00

Janna och Take Aanstoot köpte Esperanza i februari förra Äret och vÀvde samtidigt in namnet De Klipper i rörelsen.

DÄ var förhoppningarna stora om att kunna utveckla verksamheten, med bland annat fler gÀstmusiker.

LÀs mer: De tar över restaurangbÄten

Nu, efter bara en sÀsong, har paret Aanstoot bestÀmt sig för att inte öppna Esperanza till sommaren.

DÄlig lönsamhet Àr det frÀmsta skÀlet till beslutet, enligt makarna.

– Vi trodde pĂ„ det hĂ€r, men ekonomiskt var det en missrĂ€kning. Vi hade för fĂ„ besökare och gick back med nĂ€rmare en halv miljon kronor, förklarar Take som ocksĂ„ Ă€r delĂ€gare till De Klomp pĂ„ S:t Larsgatan.

Han ser annars lÀget vid StÄngÄn som alldeles utmÀrkt.

– HĂ€rlig miljö med naturen inpĂ„ husknuten. Men tyvĂ€rr ligger vi förmodligen nĂ„gra Ă„r fel i tiden.

– VĂ€nta tills allt runt omkring Ă€r fĂ€rdigbyggt, med bostĂ€derna och det övriga. DĂ„ kan det hĂ€r vara en superbra grej.

Enda chansen att hÄlla liv i verksamheten Àr om en entreprenör kommer in och driver restaurangen vidare, menar TakeAanstoot.

– DĂ„ kan vi sjĂ€lva hĂ„lla igĂ„ng musiken och boka band. Eller tvĂ€rtom, vi tar hand om krogen och nĂ„gon annan musikdelen.

Sannolikheten för att detta sker hÄller dock Take som vÀldigt liten.

– Just nu ser det ut som att vi stĂ€nger och kanske kommer tillbaka nĂ€sta Ă„r. Diskussioner pĂ„gĂ„r med nĂ„gra olika samarbetspartners. Blir det inget dĂ„ heller Ă€r planen att ta Esperanza till ett varv i Lettland, göra en totalrenovering och sedan vidare till Stockholm och anvĂ€nda henne som övernattningsboende och segelbĂ„t.

SĂ„ jobbar vi med nyheter  LĂ€s mer hĂ€r!
LĂ€s mer om