Bryggeriet från Ljungsbro vinner öltävling – igen

Vreta kloster bryggeri har gjort det igen – de har vunnit guld i en stor, internationell öltävling. Den här gången var det deras saison som knep förstaplatsen i European beer star.

Andreas Fejes äger Vreta kloster bryggeri, som han också grundat. Bryggeriet har vunnit flera priser för sina öler, nu senast i tävlingen European beer star.

Andreas Fejes äger Vreta kloster bryggeri, som han också grundat. Bryggeriet har vunnit flera priser för sina öler, nu senast i tävlingen European beer star.

Foto: Åke Alvin

Linköping2023-11-29 20:00

Det duggar tätt mellan priserna för Vreta kloster bryggeri. Nyligen fick två av deras öler medalj i Brussels beer challenge. Och nu är det dags igen. På onsdagen stod det klart att deras öl "Le monde de la biere" vunnit i kategorin saison i tävlingen European beer star.

– Det här är Europas viktigaste och största tävling, Europamästerskap brukar jag säga, även om öl från hela världen tävlar, säger Andreas Fejes, som driver bryggeriet i Ljungsbro.

– Så på det sätter är det här det viktigaste och största som hänt oss i medaljväg.

Över 2 000 öler deltar i tävlingen, som har 74 kategorier. För varje kategori finns ett antal kriterier för hur den optimala ölen av den sorten bör vara. Ölet som kommer närmast "idealet" vinner, är tanken.

Finns det en stress i att vara bäst, att nu behöva hålla sig kvar på toppen?

– Jag tycker inte det faktiskt. Det är klart, om vi fortsätter tävla i vissa tävlingar och inte får en medalj på fem-sex år, då känns det ju konstigt när man har fått det innan. Men samtidigt: när jag skickar öl till en tävling så förväntar jag mig inte nån medalj, för det är så hård konkurrens.

Vilken av bryggeriets öler som borde vinna pris nästa gång har Andreas Fejes svårt att svara på, men förhoppningen är att medaljerna man fått ska kunna ge exportmöjligheter. När det blir verkstad på den fronten återstår att se.

– I grunden handlar det om att jag måste lägga tid på det. 

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!