Den här typen av middagar har måhända inte blivit en vana, men inom två år han har upplevt tre. Det historiska svenska EM-guldet i fredags lades till det i OS i Tokyo 2021 och förra årets i VM i Herning.
Men trots att EM har status som bronsplats i mästerskapens rankning, stack triumfen i Milano ut.
– Jag är så otroligt glad för ryttarnas och deras teams skull, men också för hoppsporten, för Sverige och för mig.
Jobbat för länge
– Upplevelsen var som alltid fantastisk. Det är ju det här man jobbar för under så lång tid och har så mycket tankar och funderingar inför. Man tar många beslut, stora som små. Är det rätt? Är det fel? Det vet man inte förrän det är klart.
– Vi visste att vi skulle kunna vara bra med i det individuella. Om alla presterar på sitt "max" eller till och med höjer sig, så kan vi vara med ända till slutet, säger Ankarcrona.
Nu står han under några svalkande träd efter veterinärbesiktningen och konstaterar att han får hålla koll på Jens Fredricson, Henrik von Eckermann, Rolf-Göran Bengtsson och Wilma Hellström i söndagens individuella final.
TT: Har fyra svenska ekipage gått en mästerskapsfinal under din tid som förbundskapten?
– Jag funderade faktiskt på det i morse. Jag vet inte.
Får erfarenhet
Viktigare än att reda ut det är att han får se tre debuterande mästerskapshästar gå ett helt EM.
Det rör sig om von Eckermanns Iliana, Bengtsson Zuccero och Hellströms (också debutant) Cicci.
– Det är något jag har tryckt på. Det är hästar som får värdefull erfarenhet med tanke på kommande mästerskap. Man vet aldrig hur de hanterar ett sådant förrän de gjort det.
– Det är en fantastisk generalrepetition inför vad som förhoppningsvis komma skall, säger förbundskaptenen inför kampen om OS-guldet nästa år.
Samtliga ryttare var med på noterna.
– Om man inte skaffar sig den här erfarenheten nu, när ska man då göra det? frågar sig Bengtsson.
– Iliana känns pigg och fräsch. Hon kommer att få göra ett mästerskap som gör henne ännu bättre, därför kör jag, säger von Eckermann.
Gillar inte B-stämpeln
Ankarcrona är lite irriterad över att guldlaget i Milano fått stämpeln på sig som ett B-lag.
– Det stör mig lite grann... man hör att det pratas om att B-laget var här. Det är inte vårt B-lag som är här. Det är det bästa lag jag kunde uppbringa. Det fanns ingen kombination häst och ryttare hemma som hade platsat i det här laget.
– Alla länder vill vara med i EM med sitt bästa lag och att vi kan vara bäst med det lag vi har... det är coolt.