Men fastän bara tio år har utvecklingen skenat iväg under tiden, menar Annelie Holgersson.
– När vi byggde 60 meter långt så var det ganska stort. De som bygger i dag bygger 80 meter. Det har skett en stor utveckling de senaste tio åren i svensk ridsport. Hästarna är bättre utbildade, ryttarna är bättre och kräver svårare banor, vilket kräver större ytor.
Då måste man ju bara undra hur det kan tänkas se ut på Tollstad Östergård om ytterligare tio år.
– Om tio år? Ja, då är vi äldre och slitna, säger Annelie med ett brett leende.
– Och så har vi nog en ponny åt Stina.
Stina, det är Carolins lilla dotter, 1,5 år.
Fast nu var det ju förstås anläggningen frågan gällde.
– Den har nog blivit större och specialiserad, tror Annelie och tillägger: om vi ska lämna våra andra jobb för att driva anläggningen på heltid så måste vi hitta på nåt.
Exakt vad, kan de inte svara på.
– Men förhoppningsvis driver vi det med samma engagemang och gemenskap som i dag.
Annelie arbetar som restaurangchef på Läkaresällskapet och Carolin är controller på Skatteverket. Jobbet med utbildning på alla nivåer av hästar samt skötseln av ridanläggningen sker på fritiden och de har förstås god hjälp av sina föräldrar i den dagliga skötseln på gården. Systrarna Holgersson har ett flertal privatryttare med hästar i träning, både yngre och äldre. Och av 35 hästar på gården är 30 inackorderingar. Det är de som ger ekonomi i verksamheten. Det plus tävlingar och kurser.
– Vi är lyckligt lottade som har såna bra inhyrningar. Vi har trevligt och roligt ihop och är mer som en familj. Vi gör saker gemensamt och alla tar ansvar, säger Annelie som jobbar med träningar två kvällar i veckan.
Apropå träning vill systrarna Holgersson gärna prata om satsningen Team Ambition där 14 unga ryttare mellan 16 och 25 år ingår.
– De är jätteduktiga och ambitiösa och tränar inte bara ridning utan har också kostföreläsningar, till exempel. Alla vill verkligen utvecklas och det faktum att de är många gör att det alltid finns någon att stötta sig emot. Inte minst vid den mentala biten kring tävlingar, säger Carolin.
Carolin har också träningsjobb, men inte lika ofta som syrran. Det är också hon som är den tävlingsverksamma av de två. Hon har meriter såväl i dressyr som hoppning men tävlar i dag endast i hoppning och gör det upp till 1,50-metersnivå. Hon utbildar även unghästar med framgång och hoppas kunna kvala in några av dem till nästa års stora sommartävlingar i Falsterbo.
Systrarna säger att de inte skulle kunna ta emot dubbelt så många ekipage som i dag i träning. Inte som verksamheten ser ut nu.
– Vi måste ju hinna sköta allt också. Alla investeringar man gör måste ju skötas. Man ska harva underlag och hålla det i topptrim, vattna, skotta kanter, köra med trimmern, högtryckstvätta, säger Carolin.
Vad kurser beträffar så brukar Östergötlands Ridsportförbund lägga några kurser på Tollstad Östergård varje år och i höst avser Svenska Ridsportförbundet lägga en stildomarkurs här. Elitryttaren Svante Johansson från Varberg har varit på gården i omgångar och hållit i träningar. Även hoppningens förbundskapten Sylve Söderstrand har varit på plats. Linköpings Ryttarsällskap brukar lägga sin dressyrtävling på östergården varje år.
Om ni får önska fritt, vad står på önskelistan?
– Ny hinderpark, en vattentunna, 4-hjuling, några nya unghästar kanske. Och en riktigt bra hopphäst.
Frågan är dock om de inte redan har en sådan i Moet Chandon TÖ. Hästen som Svante Johansson red i Falsterbo 2012 när Carolin var skadad med brutet ben.
Vi får se.