Sami Torkki lämnade hockeyn helt efter den aktiva karriären, men kärleken till sporten kom tillbaka tack vare ena sonen. "Jag tränade hans lag när han spelade tidigare och nu har det börjat bli roligt igen."
– Jag har alltid haft en dröm i bakhuvudet att ha en liten bar, restaurang eller något sådant. Det tänkte jag på redan när jag spelade, säger han i en intervju med Göteborgs-Posten.
Den nu 42-årige finländaren spelade i LHC mellan 2005 och 2007. Med sin tuffa stil blev han snabbt publikfavorit och under Torkkis år i klubben tog sig LHC till semifinal och final.
Under tiden i Linköping träffade han också sin flickvän, som är från Kungälv, och när skador satte stopp för karriären 2009 gick flyttlasset till orten norr om Göteborg.
Där blev den förre forwarden kvar. Fram tills nyligen jobbade han på kontor – men när restaurangchansen dök upp tog han den direkt. På nyöppnade "Token" vid Gamla torget finns allt från burgare till rimmad torskrygg på menyn. Sami Torkki ansvarar för lite av varje.
– Men i köket kommer jag aldrig att stå. Där är jag på tok för dålig.
Hockeyn då?
Nej, den tappade han suget helt för när karriären tog slut. De åtta matcherna i Modo våren 2009 blev då 30-årige Torkkis sista. Efter att länge ha knaprat tabletter och tagit sprutor för att kunna spela sa kroppen, framför allt knäna, ifrån. Något som tog hårt.
– Jag borde ju ha tagit en operation tidigare och bara lyssnat på mig själv. Men jag ångrar det inte. Jag fick ändå uppleva väldigt mycket ute på isen.
Han utesluter dock inte en comeback inom ishockeyn.
– Det finns inte en chans att jag hade hunnit med det nu. Men man vet aldrig.
Nya restaurang "Token" tar nästan all hans tid, men Sami Torkki stortrivs. "Det blir många, många timmar, men nu när jag är min egen chef så känns det inte som att jag jobbar", säger han.