Det var i lördags som Smedstorpsdagen genomfördes. Dragspelsmusik, fågelkvitter och en surrande höfläkt var den ljudmässiga inramningen. Runtomkring den gamla dubbelgården -- Sveriges första kulturreservat -- stod hantverkare och saluförde sina vävda mattor, träsniderier, pelargoner och färgade garner.
Ninni Carlsson brukar gården tillsammans med sonen Görgen Carlsson. Hon visade för de många besökarna hur man ystar ost på gammalt vis: Värm mjölk-en till mellan 37 och 40 grader, tillsätt löpe, rör om, låt det vila i trekvart, svep in osten i en handduk med vasle, vänd två gånger om dagen i en vecka.
De omkring 20 gårdshusen på Smedstorp är från 1700-talet. Äldst är en visthusbod från 1697. Byggnaderna ägs av Östergötlands länsmuseum. Intendent Barbro Johansson medverkade på dagen och berättade om de folkliga traditionerna kring bland annat osttillverkningen.
-- Förr i tiden gick man samman mellan gårdarna i ystgänge, säger hon. I augusti samlades kvinnorna och gjorde årets ostar. Viktigast var julosten. Hade man inte tillräckligt med mjölk på gården bjöd man hem en bondmora från en mjölkgård med löfte om ett väl tilltaget kaffebord.
Hon talade också om björkdrage, en tradition som fortfarande lever. Inför eller vid ett bröllop släpas två björkar till gården av ett tåg som leds av bröllopsparet. På gården reses träden under musik och skämtsamheter.
Använder man andra träd än björkar kallas det kryckedragning. Seden är inte särskilt gammal och har varit som starkast i Dalarna samt i norra Småland och södra Östergötland.
Bland besökarna fanns Britt Lindgren, från Malmö men sommarboende i Ydre. Hon hade sällskap av Birgit Åkerström från Linköping.
-- Jag brukar bjuda hem vänner och sen åka hit på Smedstorpsdagen, säger Britt Lindgren. Det är en riktig toppendag och framför allt är konsthantverket väldigt fint.