– Oavsett om jag får kyld eller varm mat så behöver jag värma maten som kommer levererad i mikro eller så, säger Karl-Erik Forssell som är en av de Vadstenabor som i dagsläget får varm mat levererad hem till sin bostad.
Många kritiska röster har hörts när det gäller socialnämndens beslut att gå vidare med planerna på att ersätta leveranserna av varm mat med kylda matlådor till personer i ordinärt boende, men Karl-Erik tycker att det är ett bra beslut.
– Får jag kyld mat kan jag ställa in den i kylskåpet direkt och sedan äta den lite senare när jag själv vill, säger han.
Den varma maten har får hem går att ställa i kylskåpet.
– Men tanken är att den varma maten ska ätas när den levereras, säger han och fortsätter:
– Då har jag inte den valfriheten att själv bestämma tiden då jag vill äta.
Karl-Erik Forssell är engagerad i sociala frågor.
– Jag vet ju att varma maten är dyrare att leverera för kommunen än den kylda.
Han berättar att han för länge sedan också jobbat inom restaurangnäringen och ser fördelar när det gäller kökspersonalens arbetssituation om man övergår till att leverera kyld mat.
– Situationen blir lättare att hantera, säger han.
Likaså ser han en förbättrad arbetssituation för den hemtjänstpersonal som levererar maten.
– Det blir billigare för kommunen och bättre arbetssituation för dem som jobbar. Och framförallt har jag min frihet kvar att bestämma när jag ska äta min mat, säger han.