Choon Wong har arbetat inom restaurangbranschen sedan 80-talet och han är i dag delägare i en restaurang i Motala.
Han har dock egna visioner för framtiden och tycker att Vadstena behöver en Kinarestaurang. Fastigheten som han köpt av Vadstena kommun för 700 000 kronor ligger utmed genomfarten och har haft flera spekulanter. Wong lade dock högsta anbudet och fick på så vis fritids- och tekniska nämndens godkännande.
Wong räknar med att bygga om Blåsippans lokaler för att de så småningom ska kunna nyttjas som restaurang för mellan 60--80 gäster. Han har också tänkt göra i ordning ett antal övernattningsrum för uthyrning. Men innan planerna kan bli verklighet, måste detaljplanen för lokalerna ändras.
-- Jag hoppas kunna öppna om tre månader, säger Wong som har ytterligare planer för verksamheten.
-- Mina önskemål för framtiden är att kunna anlägga en kinaträdgård på framsidan av huset.
Choon Wong funderar också på att behålla de lekställningar som finns kvar på området efter förskoletiden så att barn som kommer för att äta på restaurangen ska ha något att göra efter maten.