Äggproducenten: "Det gäller att hålla rent runt husen"

Utbrotten av fågelinfluensa i landet är inte något övergående, tror äggproducenten Peter Malmström i Broby söder om Vadstena.

I Mjölnaån, trivs änderna, som kan vara potentiella smittbärare. Samtidigt säger Peter Malmström att det inte går att få bort dem, eller hindra dem från att vara där.

I Mjölnaån, trivs änderna, som kan vara potentiella smittbärare. Samtidigt säger Peter Malmström att det inte går att få bort dem, eller hindra dem från att vara där.

Foto: Rita Furbring

Vadstena2022-01-03 20:00

– Det är nåt vi måste leva med och förhålla oss till, säger han.

I november höjde Jordbruksverket skyddsnivån, bland annat i Östergötland, för att skydda fjäderfä från smittan. Det innebär att alla fjäderfän som regel ska hållas inomhus. I bestånd där ägg och kött enbart används i eget hushåll, ska fåglarna hållas inhägnade. Foder och vatten måste ges under skydd, eller inomhus.

På Broby gård finns omkring 120 000 kycklingar och höns. Peter Malmström driver familjegården, från 1926, med sina två bröder och sedan mitten på 80-talet ligger fokus på äggproduktion.

Här finns i dag tre stallar. Skulle ett av dem smittas av influensa, eller salmonella, måste alla fåglar bort, enligt Peter.

Han har varit med om ett salmonellautbrott på 90-talet.

– Det är tungt. Och man måste plocka ut hela utrustningen. Sedan tar det ett halvår att få nya kycklingar.

undefined
Peter Malmström, äggproducent Vadstena, följer utvecklingen av fågelinfluensan på andra platser i landet.

För att minska risken för smitta överlag, finns noggranna rutiner. Alla stall har sina egna skyddskläder.

– Det gäller också att hålla rent runt husen från möss, råttor och fåglar.

Så sent som i mars 2021 drabbades fem besättningar i länet, varav tre gårdar nära Normlösa, av fågelinfluensa. Den uppgavs vara den värsta någonsin och det fanns en misstanke om att viruset kommit med fåglar från kontinenten året innan.

I Peters närområde finns flera äggproducenter. Skulle en gård drabbas, säger han, finns en risk att fler gör det.

– Det är lite otäckt.

Han säger också att Mjölnaån, som rinner i närheten av gården, är en riskfaktor. Här leds vatten från Tåkern till Vättern och platsen uppskattas av änder, som kan vara potentiella smittbärare.

– Men vi kan inte få bort dem eller hindra dem från att vara där.

undefined
I Mjölnaån, trivs änderna, som kan vara potentiella smittbärare. Samtidigt säger Peter Malmström att det inte går att få bort dem, eller hindra dem från att vara där.

Till gården levereras dagsgamla kycklingar som senare används i äggproduktionen. Att de skulle kunna vara smittade när de kommer är han inte orolig över. Peter säger att det bara finns två leverantörer i landet och han känner sig trygg med dem. 

Verksamheten i Broby har också ett relativt slutet kretslopp med eget foder och övervägande egen gödsel.

Samtidigt, medger Peter, att arbetsrutinerna förstärktes i samband med utbrotten på andra gårdar i våras. Fordon som kom med leveranser desinficerades. Inte heller får egen utrustning, som stegar och verktyg, förvaras utomhus så att de riskerar att kontamineras.

– Vi har blivit mer observanta på hur vi sköter oss, säger Peter Malmström.

undefined
På Broby gård i Vadstena bor omkring 120 000 kycklingar och höns.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!