Videon är inte längre tillgänglig
Se inslaget här ovanför.
Kolla också in hela programmet där Martin minns sina turer till Skåne och lagar helstekt spätta med brynt smör, kantareller och rostade betor.
Se programmet här:
TV: Fixa en snabb och nyttig macka
I veckans Tack för maten lär du dig fixa en snabb och nyttig frukostmacka med avokado.
Så jobbar vi med nyheter