Förra sommaren fick de ett tillfälligt tillstånd att driva kafé under sju sommarveckor. När Gunilla Ström, i mitten av januari, ansökte om tillstånd också för denna sommar blev det nej.
Ett av kontorets motiveringar är att det inte går att ge tillfälligt tillstånd också denna sommar. Det gäller bara en gång. Om tillstånd beviljas anses det som permanent.
Men det är inte allt. Kaféet fyller inte livsmedelslagens krav för att bli godkänd som livsmedelslokal. För att bli det måste köket byggas om med åtskilda avdelningar för disk och bakning. Förra året bakades nämligen allt bröd som serverades i kaféets lokaler. Andra krav är att handfat ska placeras på flera olika platser i huset. En del ytterligare åtgärder krävs, för att plan- och miljökontoret ska godkänna lokalerna.
Det innebär investeringar på 100 000--200 000 kronor. Gunilla Ström och hembygdsföreningen varken kan eller vill satsa så mycket.
Förra sommaren gjordes en storsatsning för att locka turister till Tjällmo och i den var kaféet ett viktigt inslag.
- Jag förstod redan i höstas att det kunde bli problem med att få ett tillfälligt tillstånd för kaféet i år också. Jag gjorde en muntlig förfrågan hos plan- och miljökontoret och fick nej, med hänvisning till att kaféverksamheten i så fall inte kunde anses vara tillfällig utan permanent.
Hon har dock haft en ny kontakt med plan- och miljökontoret och en ny ansökan är på väg. Hon har ett par alternativa idéer om hur man ska lösa problemet med bakningen och hoppas komma fram till en lösning. Vid ett tillfälle sent i höstas besökte landshövding Björn Eriksson ett möte med ortsbor i Tjällmo. Efter det fick Gunilla idén att skriva till honom.
Eftersom han har en bred erfarenhet från "fältet" kan han jämföra östgötakommunerna.
- Min uppfattning är att synen på sådana här problem kan variera mycket från kommun till kommun. Man kan vara lite överambitiös ibland och om man jämför olika miljöproblem är kanske det med kaféet i Tjällmo inte är bland de svåraste, skrev Eriksson.
Precis som Gunilla Ström hoppas Björn Eriksson på en positiv lösning. Den borde inte vara ouppnåelig.