Sedan december 2014 har Skänninge Saluhall erbjudit delikatesser till kunder från sin lokal på Stora torget. Men efter påsk i år flyttar saluhallen till Vadstena.
– Det tar alltid några år att bygga upp en verksamhet men nu har vi hållit på i fem år och har inte kommit dit vi vill, framförallt omsättningsmässigt. Vi vill kunna ta ut en vettig lön och utveckla verksamheten, säger ägaren Peter Strömberg.
Peter Strömberg driver saluhallen tillsammans med sin make Erik Landin. Många ledsna kommentarer om flyttbeskedet har kommit in till saluhallens Facebook-sida. Men Strömberg tycker att invånarna kan göra mer för att stödja de lokala butikerna.
– Man blir nog lite bekväm som boende och räknar med att allt ska finnas. Men om inte människor kommer hit och handlar så fungerar det inte att vara kvar. Sen har vi många trogna kunder från Skänninge också, säger han.
Paret kommer att bo kvar i Skänninge och driva saluhallen som vanligt fram till påsk. Sen blir ny butiksadress Storgatan i Vadstena. Anledningen till att det blir Vadstena är att paret redan har en kundkrets där och att staden är en av länets starkaste turistmagneter.
– Det är utmed norra delen av gågatan. Kommunen i Vadstena jublade över att vi kommer dit för de har försökt få igång mer aktivitet på den delen av gatan. Och lokalerna är jättebra, så vi planerar att bygga ut med fler diskar än idag.
Paret hoppas kunna öppna upp butiken i början på maj. Namn på den nya saluhallen är ännu inte bestämt.