Cecilia Burenby var dagens första talare. "Vi är väldigt glada att få välkomna Envalla gård till Mjölby kommun. Ni kommer att bli en fantastiskt fin ytterligare del i de gröna näringarna", säger hon i sitt tal.
Anna-Karin och Carl Selling slår upp dörrarna för musteriet den första augusti, i väntan på att äppelträden ska växa till sig. "
Efter alla tal var det dags för mingel. Gästerna bjöds på såväl dryck som tilltugg. Hedvig Selling hjälpte till med servering.
Heléne Njord-Westerling är tillförordnad näringslivschef. Hon lovordar och hälsar familjen Selling välkomna till Mjölby kommun och Mjölbys näringsliv.
Charlotte Sommarin, ordförande i Sörmlandsäpplen, avslutade sitt tal med att utbringa ett fyrfaldigt leve för Envalla äppelodling.
"Det finns ju möjligheter. Varannan matkasse vi äter är importerad, och ett av fyra äpplen är odlade i Sverige", säger Carl Selling.
Ingrid Marie, Santana, Discovery, Rubinola, Åkerö är några av de äpplesorter som Envalla gård har satsat på. "Santana hoppas vi blir storsäljare. Det är ett äpple som även de som är allergiska kan äta", säger Carl Selling.
"Jag vill rikta ett stort tack till att ni vågar satsa. Det är en stor förebild för andra, och ni skapar spinoff-effekter, säger Susanne Boe-Skåmedal, chef på enheten för landsbygd, Länsstyrelsen i Östergötland, som har med sig broschyrer om ekologisk odling.
Peter Borring är hållbarhetsambassadör på LRF. I sitt tal pratade han om vikten att försöka köpa svenskproducerat och närodlat.
Även några fyrbenta gäster fick njuta av invigningen.