Som ni knappast kan ha förstått är detta det allra modernaste som går att uppbringa när det gäller en stor matvaruaffär.
Östenssons öppnar idag sin nya butik i Skänninge.
– Vi håller vad vi lovar, myser Östenssons vd Anders Lindblom när jag påminner honom om att det vid första spadtaget i maj beräknades att butiken skulle vara klar till februarilönen.
Klockan 18 i går stängdes Östenssons butik snett emot torget för gott.
– Vi satt fast i den gamla lokalen som vi hyrde. I och med att det var olika höjder på intilliggande lokaler i fastigheten kunde vi inte utvidga. Vi vill också gärna äga våra butikslokaler, säger Anders Lindblom.
I dag kl 16 klipper Gösta Östensson, 87 år, bandet för den nya butiken en kilometer söderut utmed Mjölbyvägen. Han grundade företaget när han tillsammans med hustrun Marianne Östensson öppnade den första butiken i Motala på senhösten 1963.
Säljytan i den nya butiken är 1 300 kvadratmeter mot cirka 700 i den gamla på Östra kyrkogatan. Ett både bredare och djupare sortiment kan nu erbjudas.
Trafikmässigt ger också det nya läget stora fördelar.
Bland charkvarorna går det att hitta lammkött från Skänningegårdar och ekologisk oxfilé från Alvastra, men också fläskfilé från Danmark.
– Vill man ha färskare kött än det lokalproducerade som vi kan erbjuda får man slakta själv, säger Anders Lindblom stolt, men han verkar heller inte skämmas det minsta över det utländskt importerade köttet.
– Alla vill inte ha lokalproducerat, vi har både och. Det är inget att sticka under stol med att det för somliga kunder är en prisfråga vilket kött de väljer, säger han.
Östenssons har 16 fast anställda i den nya butiken, ungefär en fördubbling av personalstyrkan.
Personalen från den gamla butiken följer givetvis med, däribland Carina Karlsson och Malin Öhrman, de två som har överlägset flest anställningsår. Carina anställdes redan 1978 i Östenssons första butik i Skänninge som låg vid ån. Den öppnades 1974, och 1983, samma år som Malin Öhrman blev anställd, öppnades den butik som nu lämnas.
I går kväll var det smygpremiär eller genrep om man så vill. Särskilt inbjudna, däribland de som varit inblandade i bygget och deras familjer, kunde handla under två timmar.
De kunde också njuta åt Hanna von Spreti (för detta Lindblad) sång. Musikalstjärnan från Motala är dotter till Östenssons nuvarande ägarpar.