Butiken tilldelades Svenska naturskyddsföreningens diplom, vilket innebär att den nu åtminstone av SNF räknas som en miljövänlig livsmedelsbutik.
-- I en vit butik ska konsumenterna kunna välja. Det ska finnas miljövänligt alternativ till alla varor i butiken, uppger Marie-Louise Tjärlinder, representant för SNF i Östergötland.
Listan på kriterier som vita butiker ska uppfylla är lång. Till exempel måste allt papper vara miljömärkt och det får inte förekomma klor i rengöringsmedlen.
Dessutom ska butiken ha en miljöansvarig som är utbildad i miljöfrågor.
-- Vi kontrollerar butikerna en gång om året för att se till att miljöstandarden upprätthålls, säger Tjärlinder.
Konsum i Skänninge är den andra butiken i Mjölby kommun som blir diplomerad av SNF. Tidigare har Konsum på Bondegatan i Mjölby diplomerats.