Ingen matlagning i ombyggt kök

RIMFORSA2005-11-24 00:00

Det är ett tidigare beslut i kommunfullmäktige som stoppar matlagningen vid Västerliden. Enligt beslutet ska det bara finnas två tillagningskök i kommunen. Dels vid Stångågården i Horn, dels vid Bäckskolan i Kisa.

Del av upphandling

Västerlidens äldreboende genomgår just nu en omfattande ombyggnation efter krav från Arbetsmiljöverket. Men frågan är varför köket rustas upp när det inte ska användas.

-- Det ingick i upphandlingen och att ta bort den delen hade inte gett några pengar tillbaka, säger Gösta Gustavsson, fastighetschef i Kinda kommun.

Återställt och användbart

Köket blev hårt ansatt vid installationen av ny ventilation och el till bostadsdelen.

-- Ett tag såg det ut som jordbävning, men nu är köket återställt och på köpet har vi fått en del nya installationer.

Maskinerna är de samma som tidigare och köket är fullt användbart.

-- Egentligen är det lite för fint för att inte användas, säger Gösta Gustavsson.

Att ha och inte ha

Han får medhåll av Claudio Carrizo, områdeschef vid Västerliden. Han vill att doften av nylagad mat åter igen ska sprida sig till de äldre som bor här.

-- Det känns konstigt att ha ett kök och sen inte använda det. Många på Västerliden känner så.

Men det är fullmäktiges beslut som gäller. Det konstaterar även Britt-Louise Elmér-Storm, kostansvarig i Kinda kommun.

-- Min personliga uppfattning är att det borde finnas tillagningskök i Rimforsa, Kisa och Horn. Men som tjänsteman måste man vika sig för politiska beslut.

Därmed fortsätter den kommunalt tillagade maten att transporteras genom Kinda. Västerliden får sin mat från Bäckskolan i Kisa. Den övriga maten till äldreboenden i kommunen tillagas vid Stångågården i Horn.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om