Felix fixar maten - i TV

Många var kallade. Få blev utvalda. Felix Wilow, Rimforsa, är en av tolv deltagare i Sveriges yngsta mästerkock som börjar i TV 4 i kväll.

Foto:

RIMFORSA2014-04-09 08:30

– Det är en vinst i sig att komma så långt, säger Felix Wilow, 13 år, som lyckades komma med i tävlingen bland 1 300 sökande.

Han sitter med kockrocken på i familjens villa i Rimforsa. Den är lite svårknäppt så han föredrar hellre förklädet när matlusten gör sig påmind.

Det gör den ofta. Efter skolan. Efter bordtennisträningarna i Linköping fyra kvällar i veckan. Pingisracket eller stekpanna spelar ingen roll. Båda sitter som gjutna i näven på Felix.

Goda grejer

– Jag har alltid tyckt det varit kul när mamma stått i köket och blandat grejer. Och de senaste två åren har jag själv börjat skapa egna maträtter.

Favorit: En marinerad köttbit, ugnsrostade grönsaker och rödvinssky.

– Det är grejer det.

Lillasyster Tilda nickar instämmande. Hon gillar när Felix lagar familjens mat.

– För det mesta. Ibland blir det för mycket vuxenmat med starka kryddor och annorlunda smaker.

Gränslös

För Felix är kryddskåpet en guldgruva i jakten på nya smakupplevelser.

– För mig finns inga gränser och i nio fall av tio blir det bra resultat.

Frågan är vad juryn för Sveriges yngsta mästerkock tycker. De åtta avsnitten är inspelade och Felix vet vad Leif Mannerström, Tina Nordström och Markus Aujalay har för synpunkter. Det är förstås hemligt, men Felix kan ändå avslöja sin egen känsla.

– Det var coolt att bli bedömd av proffskockar.

Många tips

Programmet har gett honom nya idéer och insikter i matlagningens värld.

– Jag har fått många tips på nya rätter, och hur man skalar och hackar grönsaker på ett bättre sätt.

Felix kan mycket väl tänka sig att bli yrkeskock i framtiden.

– Att driva en krog i Stockholm vore inte dumt.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!