I förorden till boken ”Vättern – möten, mat, människorna” står det: ”Vår förhoppning är att våra resminnen i text och bild ska bli en guide till stopp på turen runt Vättern”.
Linköpingsfotografen Desiré Östergren, som fotograferat till boken, förklarar vidare.
– Vi vill inspirera människor till att hitta nya platser. Vi från Linköping håller oss ofta till vår sida av Vättern, men vi åker sällan runt den. Vi vill att människor också upptäcker den sidan, säger hon.
Tillsammans med skribenten Ivana Vukadinovic har Desiré Östergren även gjort boken "Café Östergötland", som publicerades 2015. Likt den förra boken innehåller även den senaste, som publicerades i maj i år, fotografier, reportage och recept som de olika café- och pensionatsägarna delat med sig av. Desiré Östergren förklarar att de försökt uppmärksamma annorlunda platser.
– Till exempel har vi valt bort Gyllene Uttern och att skriva om polkagrisarna i Gränna. Det känner folk redan till, men kanske inte att det finns massor av fina caféer där också.
Av de platser som besöks i boken har Desiré Östergren några personliga favoriter.
– Urnatur är väldigt häftigt, men inte många känner till det. Man kan bo i trähus och får hugga sin egen ved att elda eftersom det inte finns någon el. Ett annat tips är Uppgrenna Naturhus som är mer lättillgängligt för Linköpingsbor. Det är ett stort ekocafé i vad som ser ut som en lada som byggts som ett växthus. Dit vill jag att folk hittar!