Här är länets bästa restauranger

Sex restauranger i Östergötland håller god klass, enligt White guide.

Ombergs turisthotell tillhör Östergötlands bästa restauranger, enligt White guide.

Ombergs turisthotell tillhör Östergötlands bästa restauranger, enligt White guide.

Foto: Mia Karlsvärd

Östergötland2014-03-04 12:00

14 östgötska restauranger finns med i 2014 års upplaga av den rikstäckande restaurangguiden. Sex av dessa får klassificeringen "god klass" och betygsätts där 100 är maxpoängen.

Högst betyg i länet får Scandic city Linköpings restaurang Modmed och Omberg turisthotell med sina respektive 67 poäng.

– För personalen är det som att få en medalj. I deras värld är det väldigt viktigt för motivationen, säger Scandic citys hotelldirektör Roshan Malalatunga och förklarar att restaurangen har hämtat inspiration från hotell hela landet.

– Vår köksmästare har skrivit menyer för hela Scandic. Det har påverkat ganska mycket, tror jag.

Både Modmed och Ombergs turisthotell har funnits med i guiden de senaste åren. Ingen av restaurangerna har dock varit i topp tidigare – förrän nu.

– Det är jättekul, säger Marcus Larsson, kock och delägare på Ombergs turisthotell.

– White guide är de som har bäst koll i branschen och på så sätt är det jätteviktigt för oss. Det är ett bevis på att man sköter sig och jobbar för branschens utveckling, fortsätter han.

Fjolårets östgötaetta, Göta hotell i Borensberg, har i år tappat till fjärde plats med sina 64 poäng.

Totalt listas rekordmånga 589 restauranger i årets upplaga av White guide. För andra året i rad rankas Stockholmsrestaurangen Esperanto som bäst i Sverige.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!