Rötmånaden är ett begrepp i Bondepraktikan för en period i slutet av juli och början av augusti under vilken många livsmedel håller sig sämre.
Månaden inleds enligt nutida svensk tradition i slutet av fruntimmersveckan, det vill säga något av datumen 22, 23 eller 24 juli och pågår till 22, 23 eller 24 augusti.
Perioden kännetecknas vanligtvis av värme och hög luftfuktigheten med gynnsamma förhållanden för bakterietillväxt och högre risk för skämda matvaror som följd.
Sanningen är dock att rötmånaden kan betecknas som vidskeplighet, eftersom den är knuten till vissa datum och inte den faktiska väderleken.
Men ändå - här är några tips som du kan ta fasta på:
Snabbt in med matvarorna i kylen, tvätta händerna noga och håll rent på diskbänk och skärbrädor.