Utnämningen skedde vid en ceremoni på Ombergs turisthotell.
– Jag är jättestolt och glad. Det är för det glutenfria jag fått priset, men jag sa att jag tar halva priset och ger det till konditoriet för det har varit en stor bedrift att driva det i 21 år, säger Anneli Johansson som äger båda bolagen.
Det var i tider när konditoriet inte gick så bra som hon satsade på att börja baka glutenfritt bröd. Det i kombination att hon själv och även hennes barn var konstaterat glutenintolleranta.
Det glutenfria brödet har blivit en veritabel succé. Lysings kör ut brödet till utlämningsställen i 63 orter, förutom ett antal externa återförsäljare. Omsättningen på brödet är i dag omkring 4 miljoner kronor, en fjärdedel av Lysings försäljning.
– Jag vill inte bli större. Vi vill vara bäst men inte störst. Att hålla en hög kvalité är viktigast, säger Anneli.
Det glutenfria bolaget har växt även under corona-året, medan konditoriet av naturliga skäl gått sämre under pandemin.
Det är Ödeshögs företagarförening som utser årets företagare. Normalt sett delas det ut på nationaldagen i samband med kommunens sillunch och festligheter på torget i Ödeshög.
– Både förra året och i år har vi fått coronaanpassa oss eftersom sjättejunifirandet ställts in. Vi grundnominerar sex företag och från dem väljs tre ut som får tävla om att få priset, berättar Christer Hallin som är föreningens ordförande.
Övriga nominerade var Mark Up, Annelies delikatesser och underkläder, Jocke Bygg, Ödeshögs järn och Särtshöga vingård.