Vad som ska hända i Allstars gamla lokaler är ännu inte klart.
I oktober får den nya krogen tillgång till den del av restaurangen som vetter mot Gamla Rådstugugatan. Hyresvärden Castellum har delat av en bit av lokalen och Shotluckan kommer att disponera 125 kvadratmeter för sin verksamhet – med shots att dricka och poke bowls att äta.
– Vi är jätteglada att få in en ny entreprenör i våra lokaler som tidigare inte finns i Norrköping, säger Malin Eklöf, kommersiell förvaltare på Castellum.
– Det är alltid bra att kunna bredda och utveckla marknaden. Vi tror på deras idéer och tankar på vilja att ligga mitt i nöjesstråket mellan andra krogar runt Knäppingsborg.
Här i hörnlokalen flyttar Shotluckan, som redan finns på nio orter i landet, in i höst.
Shotluckan finns redan på nio platser i Sverige, däribland i Linköping. Nu tar de över en lokal som stått tom sedan sportbaren Allstar stängde i maj 2022 och så småningom gick i konkurs i september samma år.
Shotluckan i Linköping - nu öppnar krogen även i Norrköping.
Har det varit svårt att hitta en ny entreprenör till lokalen?
– Det var faktiskt Shotluckan som hittade oss. De kontaktade oss och visade sitt intresse, säger Malin Eklöf.
Däremot är det fortfarande oklart vad som ska hända med den andra, större, delen av restaurangen.
"Vi är jätteglada över en ny krog i våra lokaler", säger Castellums kommersiella förvaltare Malin Eklöf.
– Vi kommer att köra en drive efter sommaren. Då ska vi ta kontakt med alla restaurangidkare som har visat någon form av intresse för lokalen sedan konkursen. Den vägen hoppas vi kunna hitta en hållbar lösning. Vi söker en krog som verkligen vill vara här och satsa långsiktigt, säger Malin Eklöf.
– Långsiktighet är bra för vår del men även för de anställdas trygghet. Efter sommaren ska vi ta ett samlat grepp med ny kraft och energi. Målet är att få lite liv och rörelse på torget igen. Drömmen är att ha ny krog på plats till nästa sommar.
I den gamla Pressbyrån på Skvallertorget öppnar inom kort restaurangen Freshi.
Fastighetsförvaltaren Castellum har också en ny hyresgäst på gång till bolagets tomma lokal vid Skvallertorget. Där Pressbyrån tidigare låg kommer en helt ny lokal aktör att öppna under augusti. Det är restaurangen Freshi som satsar på plocksallad, subs och enklare rätter. Renovering av den 52 kvadratmeter stora lokalen pågår som bäst.
– Intresset har varit stort. Främst för lägets skull. Mycket folk passerar där om dagarna. Studenter förstås, men det finns också gått om arbetsplatser i kvarteren. Lokalen är för liten för tung matlagning men för den här typen av rätter blir den perfekt, säger Malin Eklöf.