Svenskarna köper glass för över sju miljarder per år

Mjukglass, strutglass, pinnglass, kulglass, sorbetglass, gräddglass och isglass är bara några av alla varianter som finns på den svenska marknaden idag.

Enligt ny statistik från Statistiska Centralbyrån (SCB) såldes det glass för drygt 2,4 miljarder kronor i Sverige år 2000 och nitton år senare hade den siffran ökat till över 7,1 miljarder kronor.

Det betyder att svenskarna år 2000 köpte glass för 275 kronor per person, en siffra som mer än fördubblats fram till 2019 då svenskarnas köpte glass för 692 kronor per person.

Enligt SCB finns ett samband med att vi fått mer pengar i plånboken och då unnar oss mer sötsaker. 

Sedan ett och ett halvt år tillbaka driver Ussi Hedenskog en glassbar i Vadstena. Hon berättar hur förvånad hon blev när Vadstenabor började köpa glass redan i mars när baren öppnade.

– Vi har märkt att säsongen startar runt påsk och håller i sig till slutet av september. Under sommaren har vi kö från att vi öppnar till att vi stänger. Svenskarna tycker helt klart om glass, säger Ussi.

Vilka är storsäljarna i år?

– Det är brynt smörkola och salt kola havssalt. 

Under ett parasoll på Rådhustorget i Vadstena sitter Anders och Maria med sina döttrar.

Lägger ni mer pengar på glass idag än för tjugo år sedan?

– Vet inte, kanske. Iallafall i semestertider, säger Anders. 

Varför är glass gott?

– Det är kallt, läskande, sött och salt. Allt-i-ett, säger familjen enstämmigt.