Det är många branscher som drabbats hårt av pandemin och krogbranschen är inget undantag. Men nu börjar branschen kunna se ljuset i tunneln.
– Det känns skönt att det börjar återgå till det normala nu även om det kanske aldrig kommer bli riktigt som det var innan, säger Mats Engstrand, försäljningschef på Vadstena klosterhotell, om beskedet från regeringen och Folkhälsomyndigheten.
I slutet av september förra året lättades det på restriktionerna och under hösten kunde man åter dansa på nattklubbar, gå ut och äta och dricka ett glas vin efter klockan 23. Omikronvarianten spred sig explosionsartat och restriktionsskruvarna drogs åt och det rejält. Oron för att det åter ska skruvas åt finns och blir det som så är Vadstena klosterhotell redo.
– Vi har det i beredskap och skulle det komma restriktioner igen är vi mer förberedda och har det i vår krisplan, säger han.
Mats Engstrand beskriver coronaåren som konstiga och turbulenta. Men trots att det varit konstigt tycker han att klosterhotellet har löst det bra trots restriktionerna.
– Vi har många olika lokaler och kunnat placera ut gästerna så det varit trygga avstånd. Det har fungerat och kört lite olika varianter på serveringar, säger han.
Kalle Linden, delägare till Bomber Bar i Motala, ser beskedet som "jättepositivt".
– Det är helt meningslöst att ha restriktioner nu när det inte hjälper mot smittspridning.
Samtidigt ger han uttryck för en osäkerhet och berättar att de nu ska fundera på:
– Hur mycket ska vi satsa, hur mycket risk ska vi ta? Man är ju lite orolig att det ska komma tillbaka om några månader.
Nader Moini, krögare på Bergrens Öltapp, ser på framtiden med tillförsikt.
– Vi är gamla i gemet och ropar inte hej än. Jag tror att vi kommer ha en skön och bra sommar. Men det är fortfarande inte ett normaltillstånd vi måste ju hämta hem de här åren som varit en katastrof för att vi ska klara av det behöver vi ha en helt fantastisk sommar, säger han.
Vad var första tanken när beskedet om de slopade restriktionerna kom?
– Det var väntat, vi följer Danmark i min bransch. Vi är hela tiden 2-3 veckor efter Danmark. Sakta men säkert så återgår vi till någon form av normalnivå får vi hoppas.