På den nedre delen av Lindgårdens parkering har kommunen ansökt om bygglov för fyra food trucks; försäljning av enklare mat från en mer tillfällig lokal som exempelvis en husvagn.
– Det är egentligen inte vanliga food trucks som vi tänkt oss. Det kommer inte vara så att de kommer en kortare tid, stannar och åker. Vi kommer att upplåta mark till dem över hela sommaren, säger Per Hallin som jobbar med frågan på kommunen.
Bakgrunden till att man ansökt om bygglov är att det under en tid funnits önskemål om att kunna sälja enklare mat, glass och dricka i Varamon. Kommunen har också regler om food trucks, men de platser som valdes ut när de togs fram omfattar inte Varamon.
– Nu har vi parkeringen vid Lindgården som vi skulle kunna använda till det här och då vill vi testa, säger Per Hallin.
Eftersom området inte är allmän platsmark handlar det inte om att söka polistillstånd utan om att få bygglov. Kommunen har precis lämnat in ansökan och Per Hallin är medveten om att kollegorna på bygglov just nu har mycket att stå i när många villaägare vill söka lov för altanbyggen och sommarprojekt.
Varför är ni så sent ute?
– Vi har varit lite sena in med bygglovet och vi vet att det har mycket just nu, men vi hoppas ändå att det ska gå relativt fort. Annars är vi medvetna om att det här kanske inte blir av förrän nästa år, säger han.
Varför blev det just den här platsen?
– Det var här vi hade möjlighet att testa den här idén. Sedan vet vi också att på sikt så är ju tanken att den här parkeringen ska försvinna. Den här marken är avsedd för Lalandia. Men vi tycker att det är värt att i alla fall testa idén och då var det lämpligt här, säger Per Hallin.
Intresse för att ha food truck på Lindgårdens parkering finns redan. Utan att kommunen gått ut med vidare information har ändå redan sju, åtta företag anmält intresse. Enligt Per Hallin handlar det om försäljning av olika typer av enklare mat, glass och dricka.
Hur ska ni välja ut vilka det blir?
– Det blir ett angenämt problem. Vi kommer att skriva avtal med dem, men än har vi inte diskuterat hur vi ska välja, säger han.
Fyra food trucks på den här ytan gör att det försvinner parkeringsplatser. Hur tänker ni där?
– Så är det. Samtidigt har vi en strategi och önskan om att få folk att parkera lite längre ifrån och här innebär ju det att man samtidigt får ökad service vid stranden, säger han.