Under de närmaste åren ska Motala kommun bygga om mottagningskök på vissa skolor till tillagningskök. Först ut är Skolgårda skola, där både matsal och kök är i behov av upprustning.
– Matsalen på Skolgårda är dimensionerad för cirka hundra ätande, medan vi i dag kan ha det dubbla antalet på samma gång. Det medför en sämre ventilation, dålig arbetsmiljö för personalen och en stökig miljö för våra matgäster, säger Margaretha af Trolle, chef för kostverksamheten vid Motala kommun, i ett pressmeddelande.
Den nya byggnaden ska uppföras i ena hörnet av Skolgårdatomten, mot korsningen Skolgårdagatan-Vagngatan. Redan under sommarlovet börjar fastighetsenheten att förbereda för byggnationen genom att riva hus G. Förhoppningen är att skriva kontrakt med en entreprenör och påbörja byggarbetet under hösten.
När allt är klart kommer Skolgårdas kök att kunna servera mat till mellan 250 och 280 ätande samtidigt. Matsalen kommer också att kunna användas som aula.
Enligt Motala kommun är tanken att köket även ska laga mat till äldreomsorgen.