– Vår utmaning blir förstås att göra verksamheten ännu bättre, men samtidigt försöka hålla så låga priser som möjligt, säger Bruno Lindblom, vd för Motala legomontering AB.
Tidigare har Bruno och hans företag drivit de två restaurangverksamheterna 71:an på Väster och 59:an i Gamla stan. Men nu tar de alltså även över den befintliga caféverksamheten på 59:an.
– Från och med nu kommer vi att ha öppet sju dagar i veckan med både cafét och restaurangen. Dessutom kommer vi att ansöka om alkoholtillstånd för helgverksamheten. Syftet är att det här ska vara en social verksamhet och viktig knytpunkt för många, säger Bruno Lindblom.
– Vi hoppas även kunna anställa ytterligare fler personer till caféverksamheten, tillägger han.
I övrigt kommer en mängd aktiviteter att arrangeras varje vecka, året om i lokalerna, säger intresseföreningen Gamla stans ordförande Åke Lindberg.
– Bland annat kommer vi att ha bingo på måndagar, promenader på onsdagar och även underhållning en gång i månaden, säger han.
– Det finns så många eldsjälar som driver denna förening vidare. De vill jag även hylla, säger Åke Lindberg