Winkler som studerar på Dackesskolan i Mjölby och bor i Motala, vann nämligen på torsdagen kocktävlingen Bocuse d'Or Sweden Commis Award i Stockholm.
– Det känns jättekul och jättestort.
Hon berättar att tävlingen "gick väldigt upp och ner" för henne.
– Min spis slutade att fungera så det var ju ganska mycket stress i början. Men jag hade jätteroligt. Det var en väldigt häftig upplevelse.
Syftet med Bocuse d'Or Sweden Commis Award är att uppmuntra fler kvinnor till att ställa upp just i tävlingar. Isabella Winkler tycker att det är jättekul att de vill uppmuntra unga tjejer i branschen.
Överlag i världen så är branschen fortfarande mansdominerad men den blir mer och mer jämställd hela tiden säger hon.
– Och det är ju för att det finns många duktiga tjejer i Sverige idag.
Hon tror att tävlingen är viktig just med tanke på det.
– Det ger oss också en chans att visa vad vi går för.
Isabella Winklers vinnarrätt var helstekt fläskotlett toppad med stekglaze, spräckt vinägersky, potatis med karamelliserad lök och ramslökskräm, en vårhärva på rapsskott, picklad rabarber och ett crunch samt en syrad kålrabbiblomma fylld med en kräm på Gammel Knas.
Vinsten är att få följa med det svenska teamet till kocktävlingen Bocuse d'Or i Lyon, Frankrike.
– Jag är extremt tacksam! Att få hänga med svenska kockeliten, det är ju inte varje dag man gör det.
I slutet av april deltar hon i en annan tävling, finalen av Årets Kockelev.
– Nu är det bara att ladda om.