Tidningen har tidigare kunnat berätta om hur kommunen lagt ner tanken om närlagad mat inom äldreomsorgen. Den kostutredning som gjordes och som politikerna ställde sig bakom innebar att såväl skolor som äldreboenden skulle utrystas med egna tillagningskök för att maten skulle lagas så nära barn och äldre som möjligt. Men kostnaderna liksom svårigheter med en köksorganisation året om gjorde att socialnämnden ändrade sig och i stället fokuserade på ett nytt centralkök. Kommunen hade då sagt upp avtalet med region Östergötland om lasarettsköket och tanken var då att bygga ett centralkök till äldreomsorgen på Skolgårda skola. Men köket blev för dyrt och i dag finns ingen lösning på frågan.
– Vi har haft ett möte om det här och det man kommer att titta på nu är att antingen bygga ett nytt eget centralkök i samband med att man bygger nya äldreboenden eller att man för en ny dialog med regionen, säger socialnämndens ordförande Anne-Lie Liljedahl (S).
Enligt henne förordar nämnden att samtal inleds med regionen. Kommunen och regionen har tidigare haft svårt att enas om hyran för lasarettsköket, men man hoppas att det ska vara lättare att enas nu.
– Vi hoppas det, men samtidigt måste vi titta på flera spår samtidigt. Därför kommer man också att titta på förutsättningen att bygga ett eget kök, säger Anne-Lie Liljedahl.