Vad ska restaurangen heta då?
Jo, Bispo.
Som en direkt anspelning till gatuadressen Bispmotalagatan där verksamheten ska ligga.
– Vi lekte lite med adressnamnet och så fastnade vi för det namnet. Det ligger bra i munnen, säger Johannes Utay.
När det nya utestället nu slår upp sina portar kommer det att finnas nylagda bowlingbanor, en totalrenoverad restaurangavdelning och en hel undervåning med bland annat arkadspel, spelsimulatorer och biljardbord.
– Vi vill kunna erbjuda ett helt paket med både mat och underhållning till våra besökare. Vi är först och främst en restaurang, men som även erbjuder aktiviteter efter maten, säger Daniel Soner.
Deras uttalade målsättning är att kunna bli ett nöjesställe som drar besökare i alla åldrar.
– Vi vill erbjuda något som passar för alla. Vi kan tänka oss att arrangera både barnkalas, kick-offer och fester, säger Soner.
– Vi vill även locka hit folk som inte bor i Motala. Eftersom vi är helt unika med det här konceptet i Östergötland, tillägger Utay.
Grundtanken från ägarna är att verksamheten ska hållas öppen för besökare på kvällstid. Från onsdag till lördag varje vecka.
Den 24 februari kommer restaurangen att öppnas och invigas.
– Så just nu står man bara och stampar. Vi vill ju bara att det ska få öppna så fort som möjligt och att vi ska få visa vad vi har att erbjuda, säger Utay.