Francesco och hans fru Helena har drivit företag tillsammans sedan 2015. Men försäljningen av italienska delikatesser riktade sig från början främst mot mässor, marknader och grossister och Francesco har haft cirka 300 resdagar per år.
När Folkhälsomyndigheten den elfte mars gick ut med riktlinjer om att det inte får vistas fler än 500 personer på samma plats drabbades paret Camarda hårt. De hade varit fullbokade två månader framåt.
– Men alla bokningar försvann på en timme. Det var fruktansvärt. Jag kommer aldrig att glömma det datumet, säger Helena.
Francesco minns oron.
– Jag tänkte att vi kanske måste hitta andra jobb, säger han.
Att förlora inkomsten så snabbt innebar även förändringar på hemmaplan.
– Den tolfte mars stängde vi av värmen och inventerade alla livsmedel, säger Helena.
Med fyra barn i hushållet medger hon att det var en tuff tid som följde. Familjen hade ett företag som de inte kunde jobba med. Samtidigt fanns ett välfyllt varulager med två ton pasta och ostar.
– Vi var tvungna att komma på ett sätt att sälja det, säger Helena.
Då fick paret ett erbjudande om att hyra ett rum hos Sofia & Maria på Husbyvägen.
– Vi hade aldrig hunnit med att öppna en butik om inte corona kom, säger Helena.
– Vi hittade en annan väg istället, förklarar Francesco vars resdagar minskade rejält samtidigt som han bibehöll torgförsäljningen i närområdet.
Det var i samband med torgandet på Husbyvägen i fjol som han lade märke till den nya, större lokalen, tidigare NaNa´s hantverk.
– När jag stod där ute och sålde tänkte jag att den skulle passa oss. Jag planerade hur det skulle se ut invändigt, säger Francesco.
Torsdagen den 24 september invigs butiken, men bara veckan innan pågår förberedelserna febrilt med att komma i ordning. Francesco och Helena medger att de aldrig arbetat så mycket som under de senaste månaderna. Helena, som är ekonom i botten, jobbade dessutom hela sommaren på Arla Plast där hon fortfarande är verksam två dagar i veckan. Men planen är att hon ska sköta butiken och han ska ansvara för torgförsäljningen. De hoppas även på att kunna anställa extrapersonal på sikt.
Är det inte svårt att både leva och arbeta ihop?
– Det funkar bra, säger Francesco och kikar mot Helena.
– Vi har ganska kul ihop, fortsätter hon. Våra styrkor är att vi är så olika. Du springer på allt, säger hon leende vänd mot sin man. Jag försöker bromsa.