Efter 40 år: Här byggs det nya Sjöbris

Efter 40 år utan några större renoveringar eller förbättringar av lokalen har Restaurang Sjöbris i Motala Folkets hus nu fått ett lyft. Lokalen har förutom en uppfräschning dessutom fått ett stort antal nya kvadratmeter.

Foto: Linus Elsinen

Motala2019-07-05 18:00

Jessica Björk, Folkets hus vd, berättar att en renovering av det här slaget var något helt nytt för henne. Projektet, som inleddes i oktober och som har inneburit att restaurangen varit stängd, har involverat många entreprenörer och företag.

– Men det har funkat klockrent! Det är A och O att det ska funka åt alla håll, och det har det gjort, säger hon.

Hon berättar att både den stora glasväggen mot sjön och taket är specialbeställda varor. Glasväggen är av en modell som gör det möjligt att öppna upp stora delar av den och flytta väggsektioner efter tycke och smak. Och taket är ett sedumtak.

Totalt, invändigt, erbjuds nu plats för 169 gäster.

När det gäller maten kommer menyn att anpassas efter rådande säsong även framöver.

Jessica Björk tillägger att arbetena inte är helt klara ännu, prislappen är inte heller den helt färdig.

– Men det är en del miljoner kan jag säga, säger Jessica Björk.

Förutom en återstående detaljer inomhus är Folkets hus också i full gång med att bygga en helt ny uteservering. Den kommer att inrymma både bar, grillplats och gjutna sittplatser med bord och ett stort schackspel under en pagod.

– Det kommer bli som en rad med sittbänkar där man kommer kunna sitta två stycken på varsin sida av ett bord, berättar Jessica Björk.

Den bortbyggda delen av trädgården innehöll tidigare ytterligare en pagod med koppartak. Den har skänkts till bouleverksamheten ute i Råssnäs.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!