Redan 1983 flyttade Jens föräldrar till Bona och startade en ekologisk grönsaksodling. 1992 var det dags för ombyggnation med tomatodling i fokus och då revs de gamla växthusen och nya byggdes.
– Jag är i princip född i växthuset och har hela uppväxten hjälpt till på alla lov, säger Jens Hilldetun.
Fler kunder
I fyra år har Jens varit med på heltid i Bona Trädgård och har från och med i år tagit över driften på egen hand. Carmen Egelin har varit med sedan 1998 och det är hon som tagit med sig sitt café från Godegård; Lilla Röda Stugan, som hon har haft i tre år.
– Jens frågade om jag ville öppna ett eget café här på Bona Trädgård och det har nu blivit Café Krukboden, säger Carmen och tillägger:
– Här uppe på Bona Trädgård är det ett annat kundtryck än i Godegård och det är roligt när det rör på sig ordentligt.
Fika utomhus eller inomhus
Tyngdpunkten ligger nu på hembakat samt försäljning av porslin, även en del lokalt hantverk. Kunder kan välja mellan att sitta utomhus och så finns det en inomhusdel plus att det finns plats för att ta en fika i växthuset också.
Carmen och Jens visar runt i den nya cafédelen där gäster kan sitta ner och få tak över huvudet. Det är rustikt och ombonat med träbjälkar i taket och autentiskt klotter på väggarna från den tiden då Bona var en anstalt för vanartiga pojkar. På väggarna hänger bilder, fotografier och hela rummet andas hemtrevnad. Lantlig charm och lite retro kort och gott.
– Vi har inrett det på ett sätt som vi själva uppskattar, sammanfattar Carmen.
”Hemodlat”
Växthuset och cafédelen går på temat ”hemodlat”. Caféet bakar allt i eget kök och alla växter drivs upp från frön eller sticklingar i växthusen.
– Vi satsar på hög kvalité och ett brett sortiment av utplanteringsväxter och sommarblommor, säger Jens. Han utvecklar också tankegången:
– I och med caféet så är vår plan att vi ska bli mer av ett utflyktsmål och så kan vi hålla öppet längre på säsongen. Säsongen är från första april tills blommorna tar slut, men i år ska vi hålla öppet så länge som möjligt. När det är säsong så är det bara jobb som gäller. Men charmen med mitt arbete är växtligheten, det är rena rama terapin att gå omkring här. Det är inget jobb, det är en livsstil.
Kan växa i framtiden
Jens har många idéer för framtiden. Ytmässigt finns det planer för en expansion.
– Vi är lite trångbodda, ytorna räcker inte riktigt till. Så att expandera är något som står på listan.