"Vi har ett antal vi resonerar med men vill ha fler"

Flera företagare tittar nyfiket på bistrovåningen i Facklan enligt Ulf-Henrik Östlund, marknadchef på Platen. Men än är inga kontrakt skrivna.

Den inglasade hissen leder bara till ett plan, nummer 15 och bistron.

Den inglasade hissen leder bara till ett plan, nummer 15 och bistron.

Foto: Lillian Andersson

Motala2022-10-05 06:00

Glashissen leder till översta våningen och den bistro som är tänkt att inrymmas bakom de långsmala fönstren. Utsikten är lockande och så var också tanken när Bostadsstiftelsen Platen planerade för en servering i Facklan.

– Grundidén var att det skulle finnas tillgänglighet för Motalaborna att komma upp och se på utsikten, säger Östlund.

Men av flera skäl blir det ingen fullskalig restaurangverksamhet.

– Det får inte plats ett restaurangkök som blir godkänt utifrån alla regler, säger Östlund och förklarar att då hade de behövt ta bort både den femrumslägenhet som är på översta våningen och andra utrymmen som är för hyresgästerna. 

– Därför behövs något annat. Vi tror att en bistro kan vara det som drar till sig både intresse, för den som ska driva det, och folk.

Enligt Östlund tänker man också att öppettiderna för en bistro är annorlunda än en vanlig restaurang, vilket man också ser som en fördel.

– Vi vill ju inte störa hyresgästerna, säger han.

Har ni några intressenter för att driva verksamheten?

– Vi har ett antal som vi resonerar med men vill ha fler. För att färdigställa lokalen vill vi ha till ett kontrakt.

De som hört sig för är både Motalaföretagare och andra.

– Vi har till och med de som funnits i Motala tidigare, men som jobbar någon annanstans idag, och som ser möjligheten att göra något i Motala igen.

Förhoppningen är att allt ska vara klart till den 1 februari när det är inflyttning i huset.

Karta: Luxorgatan
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!