Henrik Hermansson driver lantbruket Strömsnäs egendom invid Svartån utanför Spångsholm. Från E4 kan man under sommarhalvåret se hans frigående ekohöns färga fälten vita runt stallet. Vintertid är de dock inne och nu är det extraordinära åtgärder som gäller.
– Vi snäpper upp oss ytterligare med egna åtgärder förutom de som Jordbruksverket kräver av oss, säger han.
Henrik Hermansson menar att branschen redan har långtgående rutiner som följs strikt. Det gäller hygien, kläd- och skogränser och att personal inte går mellan avdelningar.
– Det vi har gjort för att skydda oss ytterligare är att hålla ännu bättre ordning på gården med städning, fysiska och digitala fågelskrämmor och högtalare med störningsmusik, säger han.
Sådana skrämmor används även i vardagslag men nu blir det en daglig användning.
– Vi gör även avskjutningar av fågel runt gården, främst kråkfåglar och duvor.
Stallen har sommartid öppna väggar ut mot fälten så att hönsen kan gå in och ut. Där är helt stängt nu. Även gårdsbutiken är stängd. Transporter från och till gården minimeras.
– I vårt fall så tillverkar vi eget foder genom växtodling och spannmål. Vi klarar oss med längre intervall mellan transporterna. Men djuren kräver även annat foder som levereras till gården.
Det är mycket som Henrik Hermansson och hans anställda måste hålla reda på. Smittläget tar hårt på dem.
– Jag kan erkänna att jag sover inte på nätterna. Det gör jag inte, säger han.