Livsmedelsverket har besökt äggproducenten vid ett par tillfällen. 30 april i år hittade inspektörerna musavföring i ett av lagerutrymmena där ägg förvaras. Några råttfällor syntes inte till. Portarna till kyllager och lagerrum var dessutom otäta.
Vid uppföljningsbesöket 9 juli kunde Livsmedelsverkets utsända konstatera att en port var bortmonterad och att hålet delvis täckts av en träskiva, och att den andra porten till ägglagret, där det stod ägg på pallar, inte var tätad.
Företagaren fick möjlighet att skicka in bilder på vidtagna åtgärder inom en vecka, men gjorde inte det.
Livsmedelsföretagaren brister på flera punkter. Exempelvis krävs rutiner både för att upptäcka skadedjur och för att bekämpa dem om det behövs. Vid två tillfällen har Livsmedelsverket kunnat konstatera att lokalerna där ägg förvaras inte är säkrade mot skadedjur. Vid det första tillfället kunde man ägen konstatera att skadedjur, möss, fanns i lagret.
Bolaget har fått tillfälle att yttra sig, men inget yttrande har kommit. Nu kräver Livsmedelsverket återigen att åtgärder vidtas. Om det inte sker ska företagare betala ett löpande vite på 5 000 kronor varje månad från 1 september ända tills nödvändiga åtgärder har vidtagits.
Livsmedelsverket har också beslutat att detta beslut gäller omedelbart även om det överklagas.