Kungshögaskolan har länets bästa skolmat

Kungshögaskolans gymnasium har länets bästa skolmat. Det menar Hagdahlsakademien.

Markus Gustafsson var kökschef på Kungshögaskolan när de nominerades till Hagdahlspriset .

Markus Gustafsson var kökschef på Kungshögaskolan när de nominerades till Hagdahlspriset .

Foto: Fredrik Sandberg

Mjölby2022-01-14 15:52

Priset kallas "Skolbarns matvanor 2022". Det är en av de utmärkelser som Hagdahlsakademien delar ut för att främja god matkultur.

Motiveringen lyder bland annat: ”för sitt arbete att i samverkan med elevrådet skapa matglädje, genom att kombinera en lugn och fin restaurangmiljö/.../servera näringsriktig mat baserad på svenska, helst närproducerade råvaror.”

Markus Gustafsson som var enhetschef i köket på Kungshöga när ansökan skickades in är nu kostchef i Vadstena och Boxholms kommuner. Han säger att hans ambition varit att skolmatsalen ska likna en bättre lunchrestaurang, både till utseende och hur man blir bemött.

– Det är skolan som får priset, men jag tar åt mig lite av glädjen för priset, säger Markus.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!