Skåpbilen stoppades på tisdagen den 10 maj mellan Linköping och Mantorp. Bilen hade en del brister och polisen beslutade att även kontrollera lastutrymmet. Där fanns det kött och torrvaror som transporterades fel. Det var alldeles för varmt i lastutrymmet.
Polisen ringde miljökontoret i Mjölby och upprättade en polisanmälan om brott mot livsmedelslagen. Matvarorna skulle levereras till en butik i Mjölby. Ärendet övertogs av miljökontoret som omhändertog livsmedlen.
Enligt Lisa Svensson, inspektör på Miljökontoret i Mjölby, har kontoret gjort en bedömning att det handlade om osäker livsmedelshantering.
I vilket skick var matvarorna?
– Det handlade om frysta och kylda livsmedel som inte förvarades i rätt temperatur. Hela slaktdelar låg i påsar som inte var förslutna och vissa delar stack ut. Det var smutsigt och varmt i lastutrymmet där varorna låg. Det var meningen att det skulle hamna i en matbutik, säger Lisa Svensson.
Det var 630 kilo matvaror, alltifrån kött, pizzor, pålägg, ost och yoghurt.
Var är det nu?
– Miljökontoret har samarbete med ett företag som har en kylanläggning. Allt finns där nu. Enligt livsmedelslagen kan ägaren komma med ett förslag hur man kan använda varorna på ett annat sätt, för att få varorna tillbaka. Men ägaren har redan svarat att man inte vill ha varorna tillbaka.
Eftersom ägaren inte vill ha varorna kommer de att förstöras, enligt Lisa Svensson.