Det är Kristian Methven som tar över och öppnar restaurang och nattklubb i gamla Baku.
Det är paret Kristian Methven och Linnéa Eklund som köpt restaurangen och kommer att öppna Lizzy's restaurang och nattklubb i lokalerna på Jerikodalsgatan i Mjölby centrum.
– Jag har lång erfarenhet av event och nattklubb, inte minst på krogarna på Ågatan i Linköping, berättar Kristian som just nu håller på att planera verksamheterna och bygger tillsammans med hantverkare bygger om lokalen.
Men det blir debut för dem att driva egen krogverksamhet. Kristian har jobbat en del som dj på Baku och även arrangerat klubbevent där. Så han är väl bekant med lokalerna. Just nu sker en omfattande ombyggnation.
– Det kommer se helt annorlunda ut. Jag hoppas att besökarna ska få en wow-känsla när de kommer in.
Mjölby som nöjesstad tror han starkt på. Nu öppnar samhället upp efter tiden med pandemi som gjort det svårt att driva nöjesetablissemang.
Lizzy's restaurang och nattklubb ska det nya stället heta, namnet kommer från dottern Elizabeth.
Just nu pågår rekrytering av personal. Exakt när man kommer att öppna är inte bestämt.
– Vi hade hoppats på slutet av februari, men vi väntar på alla tillstånd, säger Kristian Methven.
Förutom nattklubbsverksamhet fyra kvällar i veckan planeras lunchverksamhet. Köket betecknar Kristian som amerikanskt/europeiskt.
Inne i lokalen är det uppenbart att det återstår en hel del renovering. Restaurangen är en byggarbetsplats. I ena änden byggs en utbyggbar scen upp för liveframträdanden, intill DJ-båset.
Namnet på restaurangen kommer från dottern Elizabeth som har smeknamnet Lizzy.