– Det står ett antal hinkar på lagret som är spärrade. Vi ska boka transport till Tekniska verken, säger Jens Johansson som är platschef och inköpschef på Svensk honungsförädling.
– Den mängden som är i honungen är inte farlig. Men det var över gränsvärdet så honungen går till destruktion.
Det var i december förra året som Livsmedelsverkets laboratorium i Uppsala upptäckte att honung hos Svensk honungsförädling som levererats av en biodlare i Skåne innehöll 0.183 milligram acetamiprid per kilo – vilket är över den lagstadgade gränsen på 0.05 milligram per kilo.
Mjölby kommun, som tagit över ärendet, har spärrat cirka 80 kilo av den kontaminerade honungen hos Svensk honungsförädling – i väntan på destruktion. Cirka 120 kilo har redan använts av bolaget till produkten "Svensk honung" som alltså distribuerats till dagligvaruhandeln.
Mjölby kommun har valt att inte kräva återkallande av honungen från marknaden då Livsmedelsverket bedömt att halten inte utgör någon risk för konsumenter.
Den kontaminerade honungen från biodlaren har innan förpackning och distribution spätts ut med annan honung i bolagets tillverkningsprocess. Det gör att halten insektsmedel är låg.
– I en blandning på 10 ton är det minimalt, säger Jens Johansson.
Vad säger ni till oroliga honungsälskare om det inträffade?
– Att detta är väldigt sällsynt förekommande.
Tekniska verken berättar för Corren att om man blir kontaktade i det här ärendet så planerar man att förbränna honungen genom att stoppa hinkarna med honung i säckar och sedan lägga dem i inmatningstratten till förbränningsugnen.
Svensk honungsförädling meddelar att man troligtvis kommer att begära ersättning av biodlaren för den kontaminerade honungen.
Vi har varit i kontakt med biodlaren men hon vill inte uttala sig om det som har hänt.