– Det är ju en rolig grej. Ingen har fattat varför man bunkrar toalettpapper men ändå sker det. Nu hoppas jag på samma hysteri med våra bakelser, säger Johannes Simsek som är ägare till Konditori Hörnet i Mjölby.
Idén med att skapa en bakelse tillverkad som en toalettrulle föddes efter att han sett en branschkollega göra något liknande i Stockholm. Johannes Simsek lade den något udda beställningen till Lilla Hembageriet i Motala, som på grund av personalbortfall på grund av sjukdom kunde förverkliga den skitroliga idén först den här veckan.
– Men så idag kom första lasset. Nu börjar vi lite sakta med det här och ser vad vi får för respons.
Sex toarullar såldes redan på morgonen, men än finns några kvar. Fler är på väg så den som blir sugen på att hamstra behöver inte vara orolig. Bagaren fick fria händer att testa sig fram vilken smakkombination som skulle passa bäst för en rulle och landade till slut i sockerkaksbotten, marsipan, hallonsylt och chokladtryffel.
– Det där med choklad får man tolka som man vill, jag låter det vara osagt, skrattar Johannes som intygar att den smakar bra.
Det är lätt att skämta bort initiativet, men bakom påhittet finns en stor portion allvar.
– Det här är ju ett sätt för oss att överleva coronakrisen. Vi måste spruta ut kreativitet och hitta nya sätt för att klara av den dagliga verksamheten – för som det ser ut idag så sitter vi i en riktigt tajt sits alltså. Vi har märkt av en kassadumpning så det skriker om det.