Vardagsgodis
2001 Amfora muscat dalexandrie, Cypern. Sött!
Varunummer: 3100
Pris: 56 kronor
Det mest prisvärda söta vita vinet i Systembolagets sortiment. Sinnligt simmigt med bra balans mellan sötma och friskhet. Vuxengodis när du vill sätta guldkant på vardagen.Passar till: desserter och grönmögelostar, men inte samtidigt förstås. En läckerbit är rumstempererad ädelost på pepparkakor. Servera vinet därtill. Njut. Ohämmat!
Vardagsrött
2001 Monrubio, Umbrien
Varunummer: 22463
Pris: 59 kronor
Ett av många bra italienska rödviner till hyfsat pris i den oändliga flodvåg som sköljt över oss de senaste åren. Vi surfar med och njuter främst den fruktigt mogna smaken.Passar till: pasta på längden och tvären. Självklart kokad med några matskedar god olivolja i vattnet till tuggmotstånd. Servera med nyriven parmesan, fjärran från påsdito.
Helgrött
1998 Baron de Ley reserva, Rioja
Varunummer: 2525
Pris: 99 kronor
Det finns 60 viner från Rioja i sortimentet. Många är dumt dyra, anemiska tillika. Detta visar att distriktet fortfarande vill och kan. Bär, fat, läder och vanilj i skön förening.Passar till: vårens första grillade lammkotletter som fått dra sig i marinad av olja, lite honung och örter. Servera med potatis och sås på kalvfond, lite socker och timjan.