Med menyer från en rad olika matkuturer tillsammans med ett alkoholtillstånd så siktar David Dawood på att ge Mantorpsborna ett nytillskott på restaurangkartan. Men efter motgångar med inbrott och vattenskada så kommer premiäröppningen vänta på sig. Han hade tänkt slå upp dörrarna till krogen i blomsteraffärens gamla lokaler på Häradsvägen den 12 augusti. Men i och med saneringen och torkningsarbetet så måste nu David vänta fram till vintern innan han kan börja laga sin mat här.
– Just nu är vi inne i en åtgärdsplan. Vi håller på att riva och torka och sen kommer Anticimex lämna rapport om hur lång tid det kommer att färdigställa. Vi vet inte exakt när det arbetet är klart men som jag förstår det så kommer det ta två månader, förklarar David.
Nu lever David i ovisshet och hans plan om att kunna erbjuda alkoholhaltiga drycker till sin mat hänger löst. För att få alkoholtillståndet måste först miljökontoret godkänna hans lokaler för restaurangverksamhet, något som alltså dröjer tills allt är återställt.
– Jag kommer i vilket fall öppna så fort det blir klart. Och jag vill ge ett stort tack till alla som försökt att hjälpa mig att hålla igång den här planen om en krog i Mantorp. Många har skrivit och frågat om jag behöver hjälp eller stöd.