Det var vid 06-tiden på måndagsmorgonen som larmet om en brand i ett bageri på Magasinsvägen i Mantorp inkom till räddningstjänsten. Branden ska ha startat i en av bageriets stora bakugnar.
– De där ugnarna blir väldigt varma och vi har varit där på grund av bränder tidigare, säger Mikael Adolfsson, insatsledare vid Räddningstjänsten i Mjölby.
Vad som startade branden är oklart. Det kan dock röra sig om att fett och sot, som fastnar i ugnarna, kan ha antänts. Något som inte är ovanligt vid så stora ugnar.
– Det var ingen större fara. Branden var isolerad till ugnen och personalen där är rätt vana vid att ta hand om bränder, säger Mikael Adolfsson.
Då räddningstjänsten kom till platsen hade personalen på bageriet redan lyckats släcka branden med kolsyresläckare.
– Vår personal tittade till rökgångarna så att det inte spridit sig, sen blev det lite rökutveckling som kunde åtgärdas rätt snabbt, säger Mikael Adolfsson.
Ingen person ska ha kommit till skada vid branden.