Nya besked om krogen i Vidingsjö

Kvarterskrogen i Vidingsjö dröjer. Den första planen om ett öppnande under hösten har skjutits på framtiden. Nu tar ägarna sikte på en premiär efter årsskiftet.

Den invändiga renoveringen av byggnaden i Vidingsjö där Lasses livs tidigare var hyresgäst pågår för fullt.

Den invändiga renoveringen av byggnaden i Vidingsjö där Lasses livs tidigare var hyresgäst pågår för fullt.

Foto: Pelle Johansson

Linköping2018-11-06 18:00

Enligt Tommy Fredriksson, ordförande i bostadsrättsföreningen Vidingsjö 1 som äger fastigheten, har byggnaden där konkursdrabbade Lasses livs tidigare var hyresgäst saknat brandskyddsdokumentation.

Läs mer: Här blir det kvarterskrog

– Det var inget som vi kände till, säger Fredriksson. Men nu är alla papper i ordning och ombyggnationen invändigt pågår för fullt. Just håller man på att lägga nya golv, säger han.

Det är delägarna till restaurangen Hakepi på Ågatan, Nader Shahmohammadi och Alireza Esmaeili, som gör en större satsning på kvarterskrogen där fokus kommer att läggas på lunchrätter i form av svensk husmanskost, à la carte, vedugnspizza och kebab.

– Vi kan bara beklaga förseningen, säger Nader och uppger att öppningen kommer att äga rum efter årsskiftet, utan att kunna precisera ett mer exakt datum.

– I bästa fall under januari, men det är inget vi kan lova.

Investeringskostnaderna kommer att landa kring två miljoner kronor med en helt ny inredning som går i italiensk stil.

Restaurangen kommer att ha plats för cirka 100 matgäster och satsningen innebär att mellan tre och fem arbetstillfällen skapas.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!