– Vin i Linköping har kommit att bli en tradition för många, säger Stanley Wong som arrangerar mässan tillsammans med Arenabolaget.
Mässan är Östergötlands största utställning. Nästan sextio utställare, med smaker från stora delar av världen, har samlats med vin- och delikatessutställning med choklad, ost, chark och annat tilltugg. Viner och delikatesserna ska representera stora delar av världen och besökare får möjligheten att prova vin under ledning av experter.
Niclas Tuomela var en av de experter som visade besökarna på vinkunskap om alla smaker i olika sorters drycker under utställningen Vinsmart.
– Vinsmak bygger på korta konkreta tips hur man kan öka upplevelsen av vinet till det positiva. Det bygger bland annat på hur ett rött och ett vitt vin är uppbyggt med fruktsyra och strävhet. Vi tittar också på hur man kan kombinera mat och dryck på ett bra sätt, ett yin och yang lärdom om vin, säger han.
– Det här är trevligt, säger Roland Stilleborn som är på mässan för första gången. Här får vi en möjlighet att prova, men jag måste säga att det är udda märken här som jag aldrig har sett eller hört talas om. Men det är ju spännande det också, säger han.
Stanley Wong säger att många besökare uppskattar möjligheten att bli guidade och att ta del av olika vinsmaker från andra aktörer.
– Det är fortfarande ett stort intresse på italienska viner, säger han.