Bondens egen marknad utan restriktioner

I år blir det precis som vanligt. Det lovar Louise Ridderström inför Bondens egen marknad.

I år blir Bondens egen marknad lika stort som innan pandemin. Louise Ridderström är vd för Östgötamat, som arrangerar.

I år blir Bondens egen marknad lika stort som innan pandemin. Louise Ridderström är vd för Östgötamat, som arrangerar.

Foto: Robin Fornas, Carina Glenning

Linköping2022-07-30 11:00

Förra året var marknaden tillbaka, men med en oro för trängsel. Det fanns en maxgräns för besökare och verksamhetsledaren Louise Ridderström hade köpt ett plastband för att kunna spärra av om det blev för mycket folk. 

Men i år finns inga restriktioner. Alla är välkomna. Något som känns väldigt skönt. 

– Den största skillnaden är nog att som arrangör så är man mer avspänd, man kan säga hej och välkomna och basunera ut att vi har marknad. Vi var lite försiktiga förra året. 

Hela poängen är ju att det ska vara mycket folk och att man möter vänner och bekanta, menar Louise Ridderström. 

– Just upplevelsehandel handlar en del om att kunna stå och prata med producenterna.

Bondens egen marknad startade i Linköping redan 1999. Konceptet finns nationellt och i Linköping är det Östgötamat som anordnar marknaden. Alla möjliga sorters råvaror säljs. Marknaden är kvalitetssäkrad och producenterna har krav på sig att de inte får ha mer än 25 mil att åka till Linköping. Den 13 augusti är det första tillfället, sedan hålls marknaden varje lördag på Yttre Borggården fram till och med den 1 oktober. 

Det är också en skillnad från förra året – i år har man lika många tillfällen som man brukar. Förra året var de färre. Det blir också ett större utbud av fika och försäljning av smörgåsar. 

Louise Ridderström tror intresset kommer vara stort.

– Vi behöver höja vår självförsörjningsgrad, det har blivit påtagligt i och med både Ukraina och pandemin. Det här är ett tillfälle att handla det riktigt lokala.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!