Flera hundra hemmabryggare tävlade med sina egna egenkomponerade ölsorter där vinnaren med hjälp av Åbro kunde få sin öl lanserad på systembolaget. Kanske var det också därför som tävlingen i år hade fler tävlande ölsorter än någonsin, drygt 500 stycken, 150 tävlande och över 1500 besökare.
Men trots deltagarrekordet var endast en handfull tävlande kvinnor. Något som SM-generalen Anna Kihlstedt vill få ändring på.
– Det är viktigt att får hit fler kvinnor, som du ser är det nästan bara män som ställer ut. Det var därför jag själv blev intresserad av ölbryggeri. Jag var på SM i Uppsala med min man och märkte att det knappt fanns några kvinnliga bryggare. Efter det började jag engagera mig. Vad många inte vet är hur otroligt enkelt det är att brygga öl.
En av alla som ställde ut på mässan var Henrik Lindqvist från Slaka som var med och tävlade för 3:e året i rad. Själv fick han upp ögonen för ölbryggandet efter att tidigare tillverkat vin. I fjol blev han SM-tvåa totalt och tog guld i en av underkategorierna. Men i takt med det ökande deltagandet har också konkurrensen hårdnat.
– Vad som är populärt går i trender och precis som det har varit inne att baka bröd eller göra egen korv tror jag fler och fler fått upp ögonen för bryggandet. Folk märker att du kan göra egen öl hemma som är minst lika god som den du kan köpa på systemet, säger Henrik Lindqvist.
Är det svårt att brygga öl?
– Det tar lite tid men kan du laga mat med lite kärlek kan du också brygga öl, säger han.
Fotnot: SM-vinnaren var ännu inte utsedd när texten skrevs, för att se vinnaren besök Svenska hembryggareföreningens hemsida (extern länk).