Edvin Johansson startade sin första obemannade livsmedelsbutik i Ekängen i december 2018.
Kort därefter förklarade den unga Liu-studenten att han hade som mål att hans företag, som bygger på ett franchisekoncept, skulle förfoga över cirka 200 butiker runt om i Sverige inom fem år.
– Ökningstakten är god. Det rullar på riktigt bra just nu, säger Edvin Johansson som fram till i dag byggt upp ytterligare fyra affärer, en i vardera Vallastaden, Askeby, Broaryd och Borlänge.
De tre sistnämna öppnade mellan 26 april och 9 maj i år och ytterligare fem butiker är på gång efter sommaren, i Halmstad, Uppsala, Jönköping, Revingeby och Skåne-Tranås som är en mindre ort i Tomelilla kommun.
I början av maj tilldelades Edvin Johansson Axfoods/Dagabs pris som Årets fria servicehandlare, en utmärkelse som bestod av blommor, diplom och 15 000 kronor.
– Riktigt roligt, säger Edvin som tidigare i år också var nominerad i klassen, Framtidens franchise, som utses av Svenska franchiseföreningen.
En röd tråd som Edvin Johansson strävar efter att följa när han skriver kontrakt med franchisetagarna är att de helst ska ha en lokal förankring på orten där butiken ligger.
– Det är en stor fördel. Dessutom vill jag att man arbetar med leverantörer från närområdet så långt det är möjligt. I till exempel Ekängen jobbar jag efter den principen och det har visat sig fungera riktigt bra.
Har coronapandemin påverkat ditt företagande i någon riktning?
– Kanske på så sätt att butikerna har lockat fler kunder än vanligt. Många kanske tvekar att besöka stora butiker och köpcentrum för att på så vis undvika folksamlingar. Många stannar också hemma och då kan det vara bekvämt att ta sig till den lilla närbutiken istället. Mina öppettider med sena kvällar och tidiga morgnar passa också bra i dessa tider.
Hur har din satsning på obemannade livsmedelsbutiker mötts av de mer etablerade aktörerna på marknaden?
– Från de riktigt stora kedjorna har jag inte fått några reaktioner, utan kanske mer från mindre lokala butiker som drivs med personal.
Hur har de reagerat?
– Jag har absolut känt mig välkommen, det ligger inte riktigt på det planet. Men några har ställt sig lite tveksamma till min affärsidé med obemannade butiker. De tror inte riktigt på att det kommer att fungera.